¡Bienvenidos a Alta Cocina! Encontrá lo que estas buscando
Autor/es: Garriga, Ramón, Koppmann, Mariana
Peso:
0.5 kg
Dimensiones:
20.5 × 23 cm
Autor:
Garriga, Ramón, Koppmann, Mariana
Editorial:
Grijalbo
Encuadernación:
Tapa Blanda (Rústica)
Idioma:
Español
ISBN:
9789502812533
Nro. Páginas:
187
Formato:
20,5 X 23 cm
Pensado tanto para aquellos que no tienen conocimiento sobre panadería, para principiantes que ya tienen su masa madre y hornean a menudo en casa, como para aquellos experimentados panaderos que quieren comprender mejor todos los procesos químicos y perfeccionarse. ¿El objetivo? Hornear nuestro propio pan, rico y saludable.
Autor/es: Garriga, Ramón, Koppmann, Mariana
Peso:
0.5 kg
Dimensiones:
20.5 × 23 cm
Autor:
Garriga, Ramón, Koppmann, Mariana
Editorial:
Grijalbo
Encuadernación:
Tapa Blanda (Rústica)
Idioma:
Español
ISBN:
9789502812533
Nro. Páginas:
187
Formato:
20,5 X 23 cm
Pensado tanto para aquellos que no tienen conocimiento sobre panadería, para principiantes que ya tienen su masa madre y hornean a menudo en casa, como para aquellos experimentados panaderos que quieren comprender mejor todos los procesos químicos y perfeccionarse. ¿El objetivo? Hornear nuestro propio pan, rico y saludable.
